لعلك قد انتبهت ، فأنت حينما تأكل وجبة حادة ( حارة طعما و ليس حراريا ) ، فإنك في أغلب الأحيان تصاب بإسهال أو شبه اسهال .
هذه النتيجة الطبيعية المعروفة للجميع هي في الحقيقة آلية تنحيف فعالة ، فقد اكتشف علماء استراليون أن الشخص بإمكانه تخفيض وزنه بشكل أكثر فعالية إذا كان يتناول بمستوى عالي فليفلة الشيلي الأحمر شديد الحرق الذي تستخرج منه هريسة الشطة .
إذ أنه بعد تناول وجبة حادة ( حارقة ) فإن مستوى الانسولين ينخفض حسب مشاهدة جامعة ديكن Deakin University في فيكتوريا Victoria بمعدل 32% عن مستواه العادي. و هذا يساعد على تخفيض الوزن كون الأنسولين هو الذي يعطي الإشارة للجسم ليقوم بتخزين الدهون فيه.
المسؤول عن الطعم الحاد ( الحارق) في ثمرة الشيلي هي مادة الكابسايسين Capsaicin ، و العلماء يعتقدون أنها تقوم بتنظيف المجاري الدموية من الأنسولين .
نصيحتنا في منتديات النادي أن تكثر من أكل الشيلي للتفكه ، و كبداية و تدريب للمبتدئين ، يمكنكم تناول فليفلة البيبرونجيني الخضراء الفاتحة ، و التي تقدر حداديتها ( درجة حرقها ) بـ 10 وحدات سكوفيل Scoville (وحدة قياس الحدادية أو درجة الحرق ).
الفائدة الأكبر تتحقق للشجعان بصلصة شيلي بـ 7 ملايين وحدة سكوفيل ، و يمكن الحصول على وصفتها بالايميل maximov29@hotmail.com مجانا ، مناسبة جدا لوجبة الشيلي كون كارن Chili con Carne المشهورة ، نصيحة : لا تأكلها بدون اضافة الماء لها ، خطر حدوث بثور في الغشاء المخاطي للفم.
لمن لا يريد أن يبالغ بالتحدي ، يكفيه استخدام الشيلي ، بشكل مطحون كتوابل ، مع جميع الاطعمة ، بما يناسبه من كمية ، و ينصح به بشدة في تتبيل اللحم .
مادة الكابسايسين بالمناسبة لها آثار جانبية : لدى دغدغة هذه المادة لمجسات الشعور بالألم في الجسم ، يتم فرز الإندورفين Endorphine ، هرمون الشعور بالسعادة . هذا الهرمون يمكن أن يفرز أيضا لدى تناول الحلويات أو الشوكولاته ، لكن لا أعتقد أنها تفيد في تخفيض الوزن.
نادي الرجل ، عن مانس هيلث
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالم المبدعون
