قاذورات المطاعم ..شرح كامل مصور .. أرقام تهمك

[arabic2.com]

[arabic2.com]

البلدية تماطل في النظر في شكواه .. مواطن يعثر على (شفرة) حلاقة داخل رغيف خبز بخميس مشيط


أبها (سبق) خالد الوافي :
عثر مواطن من محافظة خميس مشيط على شفرة حلاقة داخل رغيف خبز اشتراه من مركز تجاري بالمحافظة .

وأكد المواطن صالح بن غرمان العمري لـ(سبق) أنه توجه إلى أحد الأسواق الغذائية الشهيرة بالمحافظة لشراء خبز وبعض الاحتياجات الأخرى إلا أنه عند عودته للمنزل تفاجأ بوجود شفرة حلاقة داخل رغيف الخبز في إشارة واضحة إلى الاستهتار الواضح بصحة الزبائن وضعف الرقابة فيما أكد أنه اشترى دجاجاً من نفس المركز ليجده أيضا منتهي الصلاحية .

وأشار العمري إلى أنه توجه على الفور إلى بلدية المحافظة حيث لم يجد التجاوب الكافي من منسوبي البلدية وعملوا على التسويف بطلبه من موظف لآخر ومن وقت لآخر .

وحمّل العمري مسئولية ما حدث صاحب السوق ومسئولي البلدية الذين لم يكترثوا بشكواه مناشداً في نفس الوقت أمانة منطقة عسير بسرعة التدخل لإيقاع العقوبة بحق المحل والعمالة التي تستهتر بصحة المواطنين والمقيمين .

[arabic2.com]

شوفوا ألأظافر ماذا تحتوي عليه

ميكروبات قاتلة !!!!!!

ميكروبات عنقودية ( قنابل موب أظفر )

وكذلك على

السالمونيا ( هذهـ ميكروب موب أسم وجبة جديدهـ )

أظافر ديناصور موب آدمي

[arabic2.com]

شوفوا وش تأكلون يا عالم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أعضاء منتدانا الكرام ،أمابعد:
عندي اليوم موضوع مهم ومتكرر كثيرا في حياتنا اليومية وقد تكلم عنه الكثير في التلفاز والصحف والمجلات ألا وهو المطاعم ومايدور خلف الكواليس فيها.وهذا الموضوع سبق لي أن كتبته في منتدى آخر.
وقبل أن نبدأ بهذا الموضوع أحببت أن أذكر أن الأكل متعة من متع الحياة وتناول الطعام في المطاعم متعة أيضا لانستطيع إنكارها والدليل على ذلك أنك تشاهد الناس بالطوابير على كثير من المطاعم ،ومن الأسباب التي تدعونا للأكل في المطاعم:
1-توفير الوقت والجهد.
2- تغيير الجو والمكان.
3-تغيير الأكل فبعض أنواع المأكولات لايعرف البعض إتقانها في البيت ولها طعم خاص من المطعم.
4- الحفلات والولائم .
5-أثناء النزهات والتسوق.
والمشكلة أن كثيرا من المطاعم إلا القليل منها لو ألقينا نظرة على مطبخها الداخلي لرأينا مالايسر العين بداية من نوعية المواد المستخدمة وانتهاء بنظافة العاملين وطرق تحضير الطعام،وأذكر لكم هذين الموقفين الواقعيين كما ذكرها لي أصحابها .
أحد أقاربي أشتهى مرة إنه يطلب من أحد المطاعم النظيفة وعندمااقترب دوره رأى القمل يتمشى على كتف عامل المطعم وخرج من المكان بدون أن يطلب شيئا.
إحدى قريباتي كانت مسافرة لإحدى الدول العربية المعروفة بقلة النظافة نوعا ما وذهبت لأحد محلات العصيروتقول لي رأيت العامل لايغسل الكاس للزبائن ينتهي هذا ويصب للثاني زعندما انتهت الكاسات أعطى إحدى الزبونات العصير في نفس الإناء الذي يعصر فيه وخرجت من المطعم بسرعة.
هذا الموضوع كان يشغل بالي منذ فترة وجلست مدة أجمع معلومات عنه من فترة من خلال البحث في الإنترنت وبعض الكتب ومشاهداتي وملاحظات الأقارب وحفظتها في ملف وورد حتى أجمع ماأستطيع منها وإلاالموضوع طويل ومتشعب، وقلت أنزلها لكم هناكي تأخذون فكرة عما وراء كواليس المطاعم خاصة ونحن نسمع دوماعن مصائب المطاعم وقذارة العمالة والتسممات ومع ذلك لانستطيع أن نتركها مئة بالمئة ،لوأتيحت لنا الفرصة لمشاهدة ماخلف الكواليس في المطاعم لما اشتهينا أن نأكل فيها يوما فنحن ندقق على نظافة مافي البيت ولانعرف مدى نظافة الطعام خارج البيت. وللأسف الكثير من الناس لايهتمون بنظافة الطعام جيدا من المطاعم قدر اهتمامهم بلذة الطعم ،وللأسف أغلب عمالة المطاعم قذرة ولاتعرف أبسط أصول النظافة لامن قريب ولامن بعيد خاصة البنغاليين الذين يعملون الأكل بأيدي حاقدة قذرة جدا ،ومن المفروض لكن الواقع شيء آخر أن تكون الرقابة أكثر وأي مطعم أو بوفيه قذريغلق فورا وأتوقع لو صار هذا فعلا لمابقي عندنا إلا القليل جدا من المطاعم ،ومن الصور الموجودة خلف الكواليس:
1- الشاورما وآه من الشاورما الملوثة من طريقة تحضيرها إلى لفها وتجهيزها للزبون



اللي قلبه ضعيف ومدمن أكل المطاعم لايدخل
________________________________________
أخواني وأخواتي أعضاء المنتدى الأعزاء
أعرض لكم صور
مخالفات بعض المطاعم
وبعض محلات تداول الأغذية
والتي لاتدل على ضعف الرقابة الصحية في الأمانات البلديات
وإنما تدل على عدم إلمام وجهل بعض العمالة
التي تعمل في مجال الأغذية بأدنى الشروط الصحية
وطرق تداول وحفظ المواد الغذائية..
أترككم الآن مع الصور
نبدأ بتحضير الشاورما


شفتوا أحلى طريقة للتسييح




الله الله على سيخ الشاورما



الشكل النهائي.... تغليف الشاورما بكيس البلدية


ي أحد يبغى شاورما؟؟؟؟!!!!
طيب يمكن محد نفسه في شاورما...
خلاص عازمكم على دجاج شواية
وشوية ايدامات..
مرحلة التجهي وهنا مرحلة التتبيل... شوفوا الحووووووووووووض



أما الايدام.... شي يشهي




وأخونا في الله.... ماني عارف ايش بيسوي؟؟؟؟ اقولكم أحد نفسه في



ودحين تحبوا تتعرفوا على الشيييييييف...



شفنا اللفافة على اصبعه ولما أصرينا انه يفكها فينك يا أ. محمد الشارخ تعطيه دورة في التثقيف الصحي



ايش رأيك فيه؟؟؟؟؟

أترككم مع آخر اختراع في لبس القفازات



تضحك على ميييييييييييييييييييييييييين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



خلصنا أكل

نغسل الأواني



ظن الصورة كانت معبررررررررررررة
ولا الاختراع المبتكر لبراميل رمي المخلفات



والأن نتعرف على أقسام المطعم



غرفة تخزين.... (بدون تعليق مصيدة الحشرات... شوفوا !!!! بالله ايش بتصييييييييييد؟؟؟؟؟



والحمااااااااااااام أكرمكم الله... لاتعليق



أخونا في الله خلِّص شغل... ومن حقه ينام.. لكن فين يناااااااااام؟؟؟؟

[جوال المسلم]

جزاك الله خير على الصورو الصراحة لوعت جبدي ...

[Aryam]

عندنا هنا فى مصر بعض المحلات نظيفة والبعض التانى الله ينور

[النجدي]

السلام عليكم ..

مجهود كبير اخوي ابو رنيم , وطلعت الفضايح والمستور

الواحد ما عاد يضمن اي مطعم مهما كان اسمه ! اذكر في احد المطاعم في شارع الدشوش اللي في السليمانية - الرياض , بدون ذكر اسمه , مطعم كبير وتتوقع انه يحافظ على سمعته ولكن مره جربت انزل مع درج الخدمة يعني اللي ينزل على المطبخ , واحصل لك جرذي ماخذ راحته ويتمشى يمين ويسار كأنه في بيت ابوه

ولكن الواجب اننا نتعاون مع البلدية وانت اذا حصلت مثل هالمخالفات ليش ما تجرب تتصل عليهم ؟ لا تسألني عن الرقم ما اعرفه ولكن اكيد موجود عند 905 , جرب ومنت خسران شي .

ولك مني فائق التقدير ,,

[محمد 902]

السلام عليكم ..

مجهود كبير اخوي ابو رنيم , وطلعت الفضايح والمستور

الواحد ما عاد يضمن اي مطعم مهما كان اسمه ! اذكر في احد المطاعم في شارع الدشوش اللي في السليمانية - الرياض , بدون ذكر اسمه , مطعم كبير وتتوقع انه يحافظ على سمعته ولكن مره جربت انزل مع درج الخدمة يعني اللي ينزل على المطبخ , واحصل لك جرذي ماخذ راحته ويتمشى يمين ويسار كأنه في بيت ابوه

ولكن الواجب اننا نتعاون مع البلدية وانت اذا حصلت مثل هالمخالفات ليش ما تجرب تتصل عليهم ؟ لا تسألني عن الرقم ما اعرفه ولكن اكيد موجود عند 905 , جرب ومنت خسران شي .

ولك مني فائق التقدير ,,

ماذبحنا ياأخوي ديباج إلا عدم ذكر الأسم
ولو لو الصحف والبلديات تشهر وتعلن عن المطعم المخالف علشان الناس توقف تجي للمحل وتجبرة يقفل , راح نشوف المطاعم الباقية تخاف على نفسها وسوقها وتبداء تهتم بالنظافة وتخاف على صحة زبائنها

أطيب تحية ..

[islammenforu]

بصراحة نظافة ما بعدها نظافة

مقارنة بأكل الجيش طبعا

على العموم هذا اكل خمس نجوم واللى يحب يشوف الأكل أو ياخد فرقه فى انه يخلى نفسه حلوة
ياخد فرقه فى الجيش المصرى لمده شهر كفاية جدا
والله الفراخ كانت بتيجى بدمها

وساعتها هايقول ان الله حق وان الاكل ده ممتااااااااااااز جدا


النفس الحلوة حلوة برضه

[النجدي]

اهلين اخي محمد 902

صدقت , سياسة عدم التشهير غير مجدية , ولكني اعتقدت ان قوانين المنتدى تتبع نفس السياسة , ولكن لـ يكون الجميع على بيّنة وحتى "مايزعل علينا" اخي محمد فـ المطعم هو مطعم "الطاهي" بجانب مركز بلياردو "عالم القراصنة" في شارع الدشوش-كذا نسميه- في حي السليمانية في الرياض .

وايضاً صادف اصدقائي في احد المطاعم حشرة في الصحن وهدد احدهم بالخروج بالصحن للبلدية وبعد محاولات و-حب خشوم- تنازل وسلمهم الصحن بـ الحشرة اكرمكم الله , المطعم والله لا اذكر اسمه بالضبط ولكن جزء من الإسم "الشرقية" على طريق الملك عبدالعزيز بـ جانب برجر كنج المروج .

ومثل هذه القضايا كثير وما ذكره الاخوان كافي وزيادة وتحقيقات الجرائد بهذا الخصوص كثير ولكن : لقد اسمعت لو ناديت حياً..!!

ولكم فائق التقدير ,,

[محمد 902]

"عالم القراصنة" قبل أمس فيها
وبالنسبة للطاهي ماعمري أخذت من عنده ولله الحمد , والشرقية أعتقد أنه المطعم الإيراني

وأيضاً أحذر من ( توم توم ) مطعم الهنود

[الخليج المتقدمة]

بيض الله وجهك يا أبو رنيم


مجهود تشكر عليه والجوال حق الصحة العامة تو إتصلت فيه ودق وقفلت وحفظته عندي


وربي أتمنى نلقى تجاوب لو إشتكينا

ياما شفنا شوفااااااااااااااااااااااااات بعيوننا لكن وربي ما يمك أحد


واللي يقهر إني الأجانب ما فكروا فينا مع انه بلد مو بلدهم


بس تعودوا إن البلد ينخ ( يسامح ) ينخ لهم ولا يسوي شيء

[arabsdesign]

شىء موجود بكل المطاعم واللى انت مصوره منتهى النظافه بجد

شوف موقف شوفته بعينى

فرن افرنجى (يعنى نواشف) طبعا تجهيز العجين ووضعه على الصوانى علشان يدخل الفرن بيكون ادام الناس فتخيل اللى قدام الناس كده امال اللى بعيد شكله ايه
المهم صاحبنا لابس ابيض ومن نصاعه الابيض باشوفه اسود ومهبب ووشه كمان مهبب الاخطر ان مناخيره تقريبا دخلها بعوضه حط ايده جواها وطلع لونها اسود تقريبا طلع البعوضه المستخبيه ( علشان بس ماقرفكوش) وكمل عجن عادى ولا فيه شىء ...

والقائمه تطول


انت مستعجل بلاش مطعم صحيح مستعجل جرب تاكل جبنه مع عيش

مستعجل كل اى خضار من الثلاجه وانت ماشى كله بيشبع وارجع اتغدى فى البيت

انا بانزل القاهره باشوف مناظر ياساتر يارب والله ايامها ماكلش غير فواكه وخضار ولا احط ايدى فى اكل مطاعم

بالهنا والشفا