لا حياة لمن تنادي ... يالله معذور اخونا محمد الحين غاطس بالعسل ... نحتريه لين يرجع على خير سالم...
الله يهنيه و يوفقه
اضن تاريخ الموضوع وسبقتة مواضيع اخرى قبل زواجة ..
ولكن ناخذ الزواج كعذر وونتظر هل سكون رد فعلي ام صوري !
تبغون تعرفون ليش سوالف كذا
اقرا كتاب الطبخ هنا
http://www.mohalfares.com/
محمد الفارس شخص إداري بالدرجة الأولى ولديه رؤية جيدة حسبما أرى .
لكن .. مشكلته هي الكسل وابتعاده عن الويب بطريقة أو بأخرى وكذلك انشغال الطاقم الإداري كلن بمصالحه الخاصة ولا ضير في ذلك .
لكن هذا لا يصب في مصلحة أحد فكان من الأجدر بيع الموقع أو تسمليه إدارياً إلى من لديه الكفاءة والوقت والحماس .
عموماً سوالف لن يصمد كثيراً والعودة ستكون صعبة وشبه مستحيله . لانه في الويب بشكل عام الصعود ليس صعب بقدر المحافظة عليه بنفس الوتيره . أما في حالة النكسة فمن الصعب والصعب جداً العودة .
__________________
لا تسقني كأس الحياة بذلةٍ .... بل فاسقني بالعز كأس الحنظل
تصدق دخلت المدونة و أستفدت .. شكلي بعتمد على نظام أتكنز الغذائي
افضل شي اننا نستفيد من ماكولات مطعم محمد الفارس
خصوصا ان نظام الاكل في رمضان راح يمر بعوامل لخبطة .... فا خترت ( اقصد نقلت لكم ) من الموقع ما يفيدكم
ويمكن على الاقل يحرك عجلة التطور في سوالف لكن ( نحو صحة تاتي اولا )
طبخاتي لأتكنز – أرز كذاب
كمية الكربوهيدرات في الطبق أعلاه، حوالي ٤ جرام. بينما لو كان أرز عادي، لكانت الكمية أكثر من 45 جرام!
الأمر سهل جداً، سندعي أن شيئاً ما، بأنه أرز. هذا الشيء هو الزهرة (القرنبيط)
فقط أحضر زهرة كاملة، اغسلها جيداً، قطعها لقطع صغيرة، ثم ضعهم في محضر الطعام
وافرمهم، حتى يكونوا بهذا الشكل
ثم اطبخها بالطريقة التي تحب أن يكون عليها الأرز. لكن انتبه للتالي:
١. هذا ليس بأرز، وانما زهرة. لا تكثر الماء لأنها لن تتشربه لتنتفش، وانما ستتشربه لتنكمش
٢. أيضا هذا ليس بأرز، وانما زهرة. لا تحتاج لأن تنقعها في الماء! فقط اغسلها
٢. القوام والنسيج سيكون قريباً جداً من قوام ونسيج الأرز الذي تعودته في فمك، إن أنت استطعت تقدير الماء ومدة الطبخ. والطعم سيكون هو الآخر قريب من طعم الأرز إن أنت اخترت البهارات وبقية المقادير الصحيحة معها في الطبخ
عن نفسي، طبختها بالطريقة المكسيسكية، والنتيجة كانت رائعة. لا أعتقد أن محاولات مثل عمل كبسة سعودية أو مندي قد تنجح هنا . حاول أن تتبع أساليب طبخ الأرز الآسيوية، ستنجح كثيراً معها. أو الكسكس المغربي، قريبة هي منه جداً عندما تفرم لقطع صغيرة
يمكنك أكل الطبق لوحده كما في الصورة الأولى، أو تقديمه مع ايدام كما في هذه الصورة
وبالعافية ( للامانة كل ما ذكر منقول من موقع الاخ محمد الفارس كا حفظ الحقوق الفكرية )
افطار او سحور شهي للجميع
قبل سنتين يمكن راسلت الادارة وطلبت اكون مشرف ع قسم التصنيم لاضع دروس وفيديوهات وشروحات حصريه لسوالف وكل هذا تطوع مني لاني احب سوالف
بس جاني الرد هع
بانه لايوجد رد يمكن انتضرت ابو ٦ اشهر ماجاني رد قلت كثر الله خيركم ههههه