في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة ، أثبت

الباحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل واق من السرطان أو في

البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض .

ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي

أجريت على الحيوانات أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة ولكنه

قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة ، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي

ويشجع آثاره المضادة للسرطان.